Heinz Keplinger: Vom Studienabbrecher zum Gastronomieerfolg

Shownotes

Heinz Keplinger, der charismatische Leiter des "Keplinger Wirt" in St. Johann am Wimmberg, hat eine bemerkenswerte Karriere hingelegt. Ursprünglich begann er ein Studium der Kommunikationswissenschaften, entschied sich jedoch, in den elterlichen Betrieb einzusteigen. Diese Entscheidung markierte den Beginn einer beeindruckenden Laufbahn in der Gastronomie. Zusammen mit seiner Schwester Andrea und unterstützt durch die Familie, hat er das Familienunternehmen zu einem der renommiertesten Restaurants der Region entwickelt. Tradition und Qualität stehen im Mittelpunkt seiner Philosophie – eine Kombination, die Gäste aus allen Gesellschaftsschichten anzieht, darunter auch Prominente. Doch Heinz' Weg war nicht immer einfach. Die Herausforderung, die Nachfolge seines Vaters anzutreten und sich in einer Welt, die gleichzeitig Tradition und Innovation fordert, zu behaupten, hat ihn geprägt. Seine Geschichte ist eine Inspiration für alle, die den Mut haben, ihren eigenen Weg zu gehen.