Sandra Peitli: Hüttenwirtin mit Herz für kulinarische Vielfalt

Shownotes

Sandra Peitli, 36, ist seit fünf Jahren Hüttenwirtin auf der Christophorus-Hütte am Feuerkogel im Salzkammergut. Ursprünglich Sozialarbeiterin, übernahm sie spontan die Hütte mit ihrem Lebensgefährten Andi. Während Sandra die Küchenorganisation sowie das Marketing übernimmt, kümmert sich Andi um den Service und technische Belange. Die Hütte bietet eine Mischung aus klassischen Gerichten, veganen Speisen und nepalesischen Einflüssen, dank des internationalen Küchenteams. Besonders beliebt sind die Hochzeiten, die in der eigenen Kapelle stattfinden, mit etwa 30 Feierlichkeiten pro Jahr. Sandra betont, dass das Leben auf der Hütte stressig, aber erfüllend ist. Ihre Freizeit verbringt sie gerne sportlich in der Natur. Trotz finanzieller Herausforderungen und langer Arbeitszeiten liebt sie das Leben in den Bergen und würde ihren Weg genauso wieder gehen. Ihr Motto: Immer ein guter Mensch sein und aus jeder Situation das Beste machen.