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In dieser spannenden Episode von Oberösterreich Ungefiltert dreht sich alles um das gastronomische Powerpaar Michaela Prehm und Kilian Prehm, die Erfolgsstory ihres Restaurants "Das Attersee" und ihre einzigartigen Konzepte. Michaela und Kilian teilen interessante Einblicke in ihren Weg zur Selbstständigkeit und die Liebe zur Gastronomie, die sie vom Stanglwirt in Tirol bis zum Attersee führte.
Die Zuhörer erfahren, wie Michaela und Kilian gemeinsam als Power-Duo harmonieren und welche Rollen sie im Restaurant übernehmen. Michaela beschert den Gästen im Service ein unvergessliches Erlebnis, während Kilian für die kulinarischen Köstlichkeiten in der Küche sorgt. Beide sind überzeugt, dass Wohlfühlen das Herzstück ihres...

In der neuesten Episode von OÖ Ungefiltert begrüßen wir Markus Fussi und Martin Kinast, die gemeinsam mit Alexandra Strobl das Gasthaus "die Schmiede" im Bezirk Vöcklabruck betreiben. Seit drei Jahren setzen sie auf herausragende Qualität, Regionalität und echte Handwerkskunst in der Küche. Erfahrt, wie das Trio zufällig zur Übernahme des Gasthauses kam und mit welchen kulinarischen Konzepten sie die Herzen ihrer Gäste erobern.

Martin Kinast erklärt, wie sie ihre Liebe zum Detail und zur regionalen Küche in jedem Gericht umsetzen. Er betont die Bedeutung bodenständiger Wirtshauskost, verfeinert durch kreative und hochwertige Komponenten. Markus Fussi spricht über seine Leidenschaft als Sommelier...

In dieser faszinierenden Episode von "OÖ Ungefiltert" begrüßen wir Monika Schütz und Johann Schütz, das Ehepaar hinter der bekannten Eidenberger Alm im Mühlviertel. Sie erzählen, wie sie das kleine Bauernhaus von 1961 zu einem einladenden Gastronomiebetrieb und beliebten Hochzeitslokal ausgebaut haben.
Monika Schütz spricht über ihre Leidenschaft für Dekoration und wie sie ihre Inspirationen aus der Mode, Möbelhäusern und der Natur bezieht, um ihren Gästen ein einladendes Ambiente zu bieten. Dabei betont sie die Wichtigkeit eines herzlichen Empfangs und einer freundlichen Bedienung.
Johann Schütz gibt Einblicke in die Herausforderungen und Freuden der Gastronomie. Er beschreibt die Bedeutung eines guten Teams...

In dieser spannenden Episode von OÖ Ungefiltert treffen wir auf Lena Kreundl, eine bemerkenswerte österreichische Profischwimmerin und engagierte Polizistin. Lena Kreundl erzählt uns von ihren Anfängen im Schwimmsport, die während einer Sportwoche in der Volksschule ihren Ursprung fanden. Bereits früh erkannte man ihr Talent, und sie begann ihre beeindruckende Karriere im Schwimmverein.

Ein besonderes Highlight ihrer Laufbahn war ohne Zweifel die Teilnahme an den Olympischen Spielen 2016 in Rio de Janeiro. Lena Kreundl gewährt uns einen tiefen Einblick in die Atmosphäre und Anspannung, die mit solchen internationalen Wettkämpfen einhergehen. Doch nicht nur auf sportlicher Ebene ist sie aktiv: Lena Kreundl...

In der aktuellen Folge von "OÖ Ungefiltert" begrüßen wir die faszinierende Autorin und Unternehmerin Jana Beck, die unter ihrem bürgerlichen Namen Birgit Garn sowohl Romane schreibt als auch als Lektorin tätig ist. Birgit Garn, die in Oberösterreich aufgewachsen ist, gewährt uns spannende Einblicke in ihr facettenreiches Leben und Schaffen.

Sie erzählt von ihrem neuesten historischen Roman "Unter fernem Himmel", der das Schicksal junger Frauen thematisiert, die im 19. Jahrhundert als sogenannte "Hurdy-Gurdy-Girls" nach Amerika verkauft wurden. Mit viel Leidenschaft erläutert Birgit Garn den aufwändigen Rechercheprozess hinter ihren Büchern und die Herausforderungen, denen sich Autorinnen und Autoren stellen müssen. Wussten Sie...

In der neuen Folge von OÖ Ungefiltert begrüßen wir Irmi Lechner, die bereits seit fast 20 Jahren als Pilates-Trainerin tätig ist. Sie eröffnete in Linz ihr eigenes Studio "Balanced Mind" und hat es sich zur Aufgabe gemacht, körperliche Fitness und mentales Wohlbefinden in Einklang zu bringen. Irmi erzählt, wie eine Verletzung ihre Leidenschaft für Pilates entfachte und wie sie ihre Ausbildung in London absolvierte.

Das Gespräch bietet einen tiefen Einblick in Irmi Lechners Werdegang und ihr Studio. Sie spricht über die verschiedenen Kurse und Geräte, die sie anbietet, und warum ihr Studio in Linz besonders ist. Ein Highlight ist das...

In dieser spannenden Folge von „OÖ Ungefiltert“ begrüßen wir Roswitha Samhaber, die Geschäftsführerin des Oberösterreichischen Volksbildungswerks. Roswitha Samhaber teilt ihre Leidenschaft für Erwachsenenbildung und erzählt von den vielfältigen Aufgaben und Angeboten des Volksbildungswerks. Sie erklärt, wie sie über 200 Kultur- und Erwachsenenvereine in Oberösterreich unterstützt und welche speziellen Kurse die Akademie der Volkskultur anbietet – von Pressearbeit und Social Media über Vereinsrecht bis hin zu Heimatforschung und Museumskustodie.

Besonders faszinierend ist Roswitha Samhabers Engagement für das Ehrenamt und ihre Bemühungen, die Professionalisierung und Wertschätzung ehrenamtlicher Arbeit zu fördern. Sie spricht über die Rolle von Kulturvereinen in der Gemeinde und wie...

In der neuesten Episode von OÖ Ungefiltert begrüßen wir Christian Kloibhofer, den Geschäftsführer des Zivilschutzes Oberösterreich, der über kritische Themen wie Umweltkatastrophen, Blackouts und Notfälle spricht. Christian Kloibhofer gibt wertvolle Einblicke in seine Aufgaben, die vor allem die Öffentlichkeitsarbeit und die Sensibilisierung der Bevölkerung umfassen. Er erklärt, wie wichtig ein krisenfester Haushalt ist und was dieser beinhaltet, von der Vermeidung von Haushaltsunfällen bis hin zur Notfallvorsorge bei Stromausfällen und chemischen Unfällen.

Ein besonderes Augenmerk legt Christian Kloibhofer auf die Bedeutung der Zivilschutzsignale und wie sie zur Warnung und Vorbereitung der Bevölkerung genutzt werden. Er schildert die Notwendigkeit eines Familiennotfallplans und...

In der neuesten Episode von "Oberösterreich Ungefiltert" begrüßen wir Herbert Walzhofer, einen führenden Experten aus der Finanzbranche. Herbert Walzhofers Karriereweg führte ihn von Niederösterreich über Wien und Kärnten bis nach Oberösterreich und wieder zurück nach Wien, wo er aktuell als Geschäftsführer bei der Erste Bank und Sparkassen Leasing tätig ist. Herbert spricht offen über die Herausforderungen und Erlebnisse in seiner beeindruckenden Laufbahn, die ihn durch verschiedene Positionen bei renommierten Banken geführt hat.

Ein besonderer Fokus liegt auf seiner aktuellen Rolle im Leasingbereich. Herbert erläutert, was Leasing wirklich bedeutet, und betont, dass es sich dabei nicht nur um Autos handelt. Von...

In der neuesten Episode von OÖ Ungefiltert spricht Unternehmer und Digitalisierungsexperte Gerhard Kürner über die Zukunft der künstlichen Intelligenz und deren Auswirkungen auf Wirtschaft und Gesellschaft. Gerhard Kürner, Gründer der Firma 506, die sich auf künstliche Intelligenz spezialisiert hat, teilt seine frühe Neugier und den starken Praxisbezug in seinem Lernprozess.

Er betont, dass künstliche Intelligenz die gegenwärtige Technologie-Edge ist und zieht Parallelen zu früheren Entwicklungen wie dem Internet und Social Media. Dabei betont er die enormen Vorteile und potenziellen Risiken von AI-Anwendungen und nennt Europa als Nachzügler im globalen Vergleich mit den USA und Asien.

Gerhard Kürner enthüllt seine langfristigen...